Un paro pone en riesgo la provisión de leche

La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra), inició este lunes un paro total de actividades por 24 horas, sin guardias, en reclamo a un aumento salarial.

El viernes pasado, el Centro de la Industria Lechera (CIL), una asociación empresaria civil que nuclea a pequeñas, medianas y grandes industrias lecheras, emitió un comunicado donde se manifestó en favor de la creación de una «mesa de diálogo con autoridades nacionales y con los gremios» ante la «crítica situación» que sufre la industria agravada por la pandemia del coronavirus.

Allí, advirtió que existe una creciente presión sobre la estructura de costos de las empresas lácteas, y que este año «se acumula un aumento del 20% con valores de insumos críticos a precios dolarizados.

A este contexto, CIL advirtió, que se suma «la imposibilidad de trasladar estos incrementos a los precios de venta desde hace más de seis meses, lo que está colocando a muchas empresas al borde del colapso por el quebranto de sus balances. En este contexto no es posible realizar nuevos incrementos en los salarios».

En respuesta, Atilra explicó que lo expresado por la asociación empresaria se contradice con los datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) que afirma que por el efecto cuarentena, el consumo per cápita de lácteos creció casi 57 litros entre enero y abril del este año.

«Por otro lado, el precio internacional de la leche en polvo subió un 14% respecto al valor del mes de junio ubicándose por arriba de los 3200 dólares la tonelada», explica el texto de la gremial.

Salarios

Respecto a los sueldos de los trabajadores de la cadena láctea, Atilra afirmó que «el aumento otorgado por las cámaras empresarias durante 2020 fue de un 2% para equiparar la inflación del año 2018, y un 53,8 % para compensar la inflación del año 2019, año en el que el aumento promedio de los lácteos se ubicó por encima del 90%».

Es por ello que decidieron la realización de un paro total de actividades de 24 horas, sin guardias, «que estarán a cargo del empleador», a partir de las cero horas de hoy.

«A los efectos de que no haya ningún riesgo de pérdida de materia prima», Atilra comunicó que se comprometerá a recibir y procesar la materia prima del día, y que esa leche procesada será donada a distintas entidades de bien público.